孕期适当吃一些坚果、籽类，有助于补充优质脂肪、蛋白质和多种微量营养素。但坚果类普遍能量较高，且部分人群可能对坚果过敏，建议控制量、优先选择原味或水煮，出现不适及时咨询医生。

核桃：补充不饱和脂肪酸与磷脂

核桃：

核桃富含不饱和脂肪酸及磷脂等成分，适量食用有助于补充能量与营养；其所含的多种营养物质也参与机体正常代谢过程。对于需要加餐的准妈妈来说，核桃可作为相对“省心”的原味零食选择之一，但仍要注意总量，避免热量超标。

食用方法：

可直接生吃，也可用少量盐水煮熟后食用；还可以与薏仁、栗子等搭配煮粥，口感更柔和。

花生：蛋白质含量高，注意吃法更关键

花生：

花生蛋白质含量较高，整体营养价值与多种常见食物相当，且相对容易被人体利用。部分人也会选择连同红衣一起吃，以增加膳食中的多样性。需要提醒的是，坚果过敏并不少见，首次或少量尝试时要留意皮疹、瘙痒、口唇肿胀等反应。

食用方法：

可与黄豆同炖做汤，也能与莲子一起加入粥或米饭中。尽量少选油炸或重油翻炒的做法，以免增加不必要的油脂摄入。

杏仁：润肠相关，但不建议一次吃太多

杏仁：

从传统饮食与养生角度看，杏仁常被用于与“润燥”“通便”等诉求相关的食用搭配。孕期便秘较常见，若想通过饮食改善，更建议优先增加饮水、全谷物、蔬果与适量运动。中医也有“杏仁不宜多食”的说法，建议控制量并选择正规渠道产品。

食用方法：

日常更常见的是袋装杏仁，可作为加餐少量食用；若不习惯直接吃，也可以选择含杏仁的点心或巧克力作为偶尔替换，但应注意糖与能量。

瓜籽：种类多，别被“调味”带偏

瓜籽：

常见的有葵花籽、南瓜籽、西瓜子等。籽类同样含有不饱和脂肪酸及多种微量营养素，可作为零食适量补充。但市面上不少瓜籽盐分、糖分或香料较重，孕期若有水肿、血压偏高等情况，更要注意选择清淡版本。

食用方法：

多以炒熟或煮熟后食用为主；若自己加工，可少放盐与香料，尽量做成原味或轻调味，避免越吃越咸。

夏威夷果：油脂含量高，更要控制分量

夏威夷果：

夏威夷果又称澳洲坚果，脂肪含量较高，同时也含钙、磷、铁及维生素B族等营养。适量吃有助于丰富脂肪酸来源，但因能量密度较大，一次吃多了容易“超标”。

食用方法：

可直接食用原味坚果；也常被加工成咸味零食或用作甜点配料。若用作烘焙、糖果、冰淇淋等配料，建议减少其他高糖高脂食物的摄入以平衡总能量。

编辑：编辑豆豆